Manipuladora de Alimentos, Centro Residencial, Temuco
Corporacion Vida Familiar
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- Ubicación
- Temuco, La Araucanía
- Jornada
- Jornada completa
- Publicado
- 2 nov
La fuente no informa: modalidad, contrato, experiencia, sueldo, cierre.
Resumen
El/La Manipulador/a de Alimentos es responsable de la preparación, manipulación segura, almacenamiento, distribución y servicio de alimentos para los NNA y el personal, cumpliendo estrictamente normas sanitarias, protocolos institucionales y estándares nutricionales. El cargo implica la elaboración de comidas diarias, control higiénico de la cocina, recepción de alimentos, supervisión del estado de insumos, apoyo en inventarios y trabajo coordinado con dirección y el equipo de turno. El/la profesional cumple un rol clave en: Garantizar alimentos seguros, nutritivos y bien preparados.
Requisitos y detalle del puesto
El/La Manipulador/a de Alimentos es responsable de la preparación, manipulación segura, almacenamiento, distribución y servicio de alimentos para los NNA y el personal, cumpliendo estrictamente normas sanitarias, protocolos institucionales y estándares nutricionales. El cargo implica la elaboración de comidas diarias, control higiénico de la cocina, recepción de alimentos, supervisión del estado de insumos, apoyo en inventarios y trabajo coordinado con dirección y el equipo de turno. El/la profesional cumple un rol clave en: Garantizar alimentos seguros, nutritivos y bien preparados. Mantener altos estándares de higiene en cocina y utensilios. Controlar inventarios y prevenir pérdida o contaminación cruzada. Registrar temperaturas, fechas y condiciones de almacenamiento. Cuidar la salud de NNA mediante prácticas alimentarias responsables.
Dónde postular
- BNE ↗ · visto por primera vez el 6 nov
Última verificación en WIAK: 6 nov. Revisa siempre la vigencia en la fuente.